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Thema

Rezepte für Südtiroler Klassiker

Carpaccio mit Pecorino und Sellerie

Gerstsuppe

Schüttelbrotbandnudeln mit Graukäse

Schmorbraten in St.-Magdalener-Sauce

Schwarzpolentatorte

Canederli alle prugne

Gnocchetti agli spinaci con prosciutto e panna

Padella alla contadina

Frittelle di mele

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