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Restaurant Laurin

So elegant waren Frühstück, Lunch und Dinner selten.

(6 Bewertungen)

Bozen, Laurinstraße 4

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Über Restaurant Laurin

So elegant waren Frühstück, Lunch und Dinner selten: Das Restaurant Laurin glänzt mit nobler Art Nouveau Architektur und köstlichen Darbietungen von Chefkoch Manuel Astuto. Seine leichte, kreative Küche, in der sich die Aromen des Meeres und die Würze der Südtiroler Berge treffen, überzeugt nicht nur die Gäste des Hotels Laurin. Auch Einheimische und Besucher von außerhalb genießen und loben die verwandlungsfähige Küche des talentierten Chefkochs. Das Restaurant Laurin unterstützt außerdem die Initiative „Fair Cooking“: Heimische Produkte werden mit hochwertigen exotischen Lebensmitteln wie Quinoa, Kardamom oder Mascobado-Zucker kombiniert und so zu kreativen Gerichten vereint, die den fairen Handel unterstützen.

Finden könnt ihr diesen außergewöhnlichen Gaumenschmaus mitten in der Bozner Altstadt. Im Frühjahr, Sommer und an warmen Herbsttagen speist ihr im Laurin Park unter alten Bäumen im Freien. Im Winter hingegen lernt ihr den wunderschönen Salon im originalen Jugendstil des Restaurants kennen. Das Restaurant Laurin ist ein eleganter Gourmettempel, der euch auf eine Genussreise des mediterran-alpinen Geschmackes führt.