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Restaurant Gasthof Kohlern

Hoch über Bozen, mit einer atemberaubenden Aussicht auf die Stadt und die umliegenden Berggipfel, befindet sich der Gasthof Kohlern.
(6 Bewertungen)

   Bozen • Kohlern 11
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Über Restaurant Gasthof Kohlern

Der Kohlern, einer der beiden Bozner Hausberge, ist ein beliebter Ort für zahlreiche Ausflüge in die unberührte Natur und besonders an heißen Sommertagen eine willkommene Abkühlung von der Hitze im Bozner Kessel. In einer Fahrt von nur wenigen Minuten mit der Seilbahn Kohlern gelangt man schnell zu dessen Bergstation – hier befindet sich auch der malerische Gasthof Kohlern.

Tretet ein und lasst die Atmosphäre des im alpinen Jugendstil erbauten Herrenhauses auf euch wirken, während euch das freundliche und zuvorkommende Personal zu eurem Tisch auf der großen Sonnenterrasse oder in der charakteristischen Stube begleitet. Beim Blick auf die Speisekarte sticht sofort die Verbundenheit zur traditionellen Bozner Küche heraus, die vom erfahrenen Küchenteam zu saisonalen und auch neuinterpretierten, traditionellen Rezepten mit regionalen Zutaten gezaubert wird. Von Vorspeisen wie dem Bozner Räucherteller oder lauwarmen Kalbskopf, Spargelcremesuppe oder Speckknödel in der Suppe über hausgemachte warme Vorspeisen wie Schlutzkrapfen oder Kartoffelteigtaschen mit geschmortem Rindfleisch und bis hin zu Hauptspeisen wie Bozner Herrengröstl, Lammrücken oder Wienerschnitzel – die vielfältige Speisekarte hält etwas für jeden Geschmack bereit. Selbstverständlich gehört zu jedem kulinarischen Erlebnis auch ein gutes Glas Wein. Am besten, aus dem Weinkeller des „Südtiroler Gasthauses“ der über 300 erlesene Weinetiketten bereithält. 

Lust auf Süßes? Lasst euch den hausgemachten Apfelstrudel, die Zwetschgenknödel, das Apfel-Tiramisù oder das Kastanien-Halbgefrorene nicht entgehen!

Ihr seid auf der Suche nach einer Location für eure Feier? Mit Platz für bis zu 130 Personen ist der Gasthof Kohlern der perfekte Ort, um besondere Anlässe wie Hochzeiten, Geburtstage, Firmungen oder auch Firmenfeiern zu organisieren. 

Bewertungen

Hier findest Du 6 Erfahrungsberichte unserer Nutzer zu Restaurant Gasthof Kohlern

  • Wir verbrachten eine wunderbare erholsame …

Wir verbrachten eine wunderbare erholsame Woche an einem paradiesischen Ort. Alles stimmte!

  • die lage über bozen anundfürsich …

die lage über bozen anundfürsich ist schon wundervoll und die nachbarschaftliche winzige siedlung im bergidyll ist zauberhaft. im gasthof kollern wird mit liebe, herz und verstand gewirtschaftet. urig elegant ist die athmosphäre und auch das essen.

  • Diesen Gasthof kann man mit …

Diesen Gasthof kann man mit guten gewissen weiterempfehlen ich werde bestimmt wiederkommen

  • Sehr zufrieden! Sehr gutes Essen, …

Sehr zufrieden! Sehr gutes Essen, sehr gute Weinauswahl!

  • hier muss man 6 sterne …

hier muss man 6 sterne geben :) essen 1a und die ganze atmosphäre unschlagbar!

  • es war ein highlight in …

es war ein highlight in unserem kurzurlaub

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