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Ristorant Kohlern

Il ristorante Kohlern si trova sopra Bolzano, ed è raggiungibile in pochi minuti con la funivia del Colle.
(6 Recensioni)

   Bolzano • Colle 11
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Informazioni Ristorant Kohlern

Il Colle, uno dei monti attorno a Bolzano, è un luogo apprezzato per le numerose escursioni nella natura incontaminata. In pochi minuti con la funivia da Bolzano si raggiunge rapidamente la stazione a monte di Colle, dove si trova anche il pittoresco ristorante Kohlern.


Entrate e lasciate che l'atmosfera della casa, costruita in stile liberty alpino, vi faccia innamorare, mentre il personale cordiale e cortese vi accompagna al vostro tavolo sulla grande terrazza solarium o nella caratteristica stube. Se guardate il menu vi accorgerete subito di quanto sia tradizionale - l'esperto team di cucina offre infatti ricette locali e stagionali sotto nuova interpretazione, sempre con ingredienti regionali. 


Da antipasti come il piatto affumicato di Bolzano o la testa di vitello tiepida, zuppa di crema di asparagi o canederli di pancetta in zuppa, a antipasti caldi fatti in casa come gli "Schlutzkrapfen" o gnocchi di patate con brasato di manzo e secondi piatti come iil "Bolzano Herrengröstl"," Lammrücken" o la cotoletta alla milanese.  Naturalmente, ogni esperienza culinaria include anche un buon bicchiere di vino, e soprattutto dalla cantina del "Südtiroler Gasthaus", con oltre 300 etichette di vini pregiati. 
Vi piacciono i dolci? Da non perdere lo strudel di mele fatto in casa, gli gnocchi di prugne, il tiramisù di mele o il semifreddo di castagne!


Stai cercando un luogo per la tua festa? Con una capienza fino a 130 persone, il ristorante Kohlern è il luogo ideale per organizzare occasioni speciali come matrimoni, compleanni, cresime o feste aziendali. 

Recensioni

6 le esperienze dei nostri utenti su Ristorant Kohlern

  • Wir verbrachten eine wunderbare erholsame …

Wir verbrachten eine wunderbare erholsame Woche an einem paradiesischen Ort. Alles stimmte!

  • die lage über bozen anundfürsich …

die lage über bozen anundfürsich ist schon wundervoll und die nachbarschaftliche winzige siedlung im bergidyll ist zauberhaft. im gasthof kollern wird mit liebe, herz und verstand gewirtschaftet. urig elegant ist die athmosphäre und auch das essen.

  • Diesen Gasthof kann man mit …

Diesen Gasthof kann man mit guten gewissen weiterempfehlen ich werde bestimmt wiederkommen

  • Sehr zufrieden! Sehr gutes Essen, …

Sehr zufrieden! Sehr gutes Essen, sehr gute Weinauswahl!

  • hier muss man 6 sterne …

hier muss man 6 sterne geben :) essen 1a und die ganze atmosphäre unschlagbar!

  • es war ein highlight in …

es war ein highlight in unserem kurzurlaub

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