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Granbaita Gourmet

Im 5-Sterne-Hotel Granbaita Dolomites in Wolkenstein in Gröden können Hotelgäste Gaumenfreuden und Geschmackserlebnisse im Restaurant Granbaita oder im exklusiven Granbaita Gourmet Restaurant erleben.

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Wolkenstein in Gröden, Str. Nives 11

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Über Granbaita Gourmet

Das Restaurant Granbaita lädt Sie dazu ein, die Geheimnisse der italienischen Küche zu entdecken, die Südtiroler Spezialitäten zu genießen und sich die Gerichte der internationalen Küche schmecken zu lassen. Sie können ein 5-Gänge-Dinner nach Wahl bestellen. Zudem steht Ihnen ein reichhaltiges Salat- und Gemüsebuffet mit verschiedenen kalten Vorspeisen zur Verfügung.

Wer auf seine Linie bedacht ist und trotzdem nicht auf kulinarische Köstlichkeiten verzichten möchte, kann sein Lieblingsgericht aus dem leichten Vital-Menü auswählen. Ihre kulinarische Reise wird durch eine erlesene Auswahl an Weinen ergänzt.

In unserem Weinkeller erwarten Sie über 500 Etiketten: bei der Wahl des Weines steht Ihnen unser Sommelier gerne beratend zur Seite. Unsere Weinkarte umfasst erlesene Weine aus Südtirol, Italien und dem Ausland.

Sehnen Sie sich nach einem intimeren Ambiente und einem kulinarischen Erlebnis gehobener Gastronomie und Tradition, so empfehlen wir Ihnen, einen Tisch im exklusiven Granbaita Gourmet Restaurant vorzumerken.

In einem Speisesaal mit nur sieben Tischen und traumhaftem Ausblick auf die umliegende Berglandschaft bieten ihnen unser Chef Andrea Moccia und sein Team ein einmaliges Menü neu interpretierter landestypischer Gerichte an, die mit dem jeweils passenden Wein serviert werden.