Ristorantino Masiloghi

Das Restaurant Ristorantino Masiloghi befindet sich in Oliena, einem Dorf am Fuße des Monte Corrasi, in der landwirtschaftlich geprägten Provinz Nuoro. Hier könnt ihr bodenständige lokale Gerichte ebenso wie Pizzen und Fischspezialitäten in einzigartigem Ambiente genießen.

Wer Sardinien besucht, sollte einige der typisch sardischen Spezialitäten probieren: Dazu zählen das Carasau-Brot, das Frattau-Brot, "maccarrones a bocciu", Lammfleisch und das berühmte Spanferkel. Aber auch die würzigen Wurstwaren sowie die leckeren Käsesorten sind wahre Gaumenfreuden - sie schmecken nach Bergen, Tradition und mediterranen Kräutern. Das freundliche Personal hilft euch sehr gern bei der Auswahl. Um den Genuss abzurunden, solltet ihr euch den berühmtesten Wein Sardiniens, den Cannonau, nicht entgehen lassen. Genießt die Köstlichkeiten entweder im familiären Ambiente des Speisesaals oder umgeben vom Duft der wilden Vegetation auf der gemütlichen Terrasse.

Wenn ihr eure Gäste bei einer Geburtstagsfeier, einem Firmenevent, einer Taufe oder einer Erstkommunion mit einer besonderen Location beeindrucken wollt, dann seid ihr hier genau richtig. Einzigartige Geschmackskreationen, mediterrane Düfte und eine traumhafte Aussicht bilden einen beinahe magischen Rahmen für euren besonderen Anlass.
"Pane carasau", Spanferkel und mehrDie lokale Küche ist einfach, aber schmackhaft, geprägt von der Welt des Weide- und Ackerbaus der Region.
Zu den typischen Spezialitäten zählen das berühmte Carasau-Brot ("pane carasau"), sardische Gnocchi ("maccarrones a bocciu"), Schafkäse-Ravioli und Frattau-Brot ("pane frattau"). Als Hauptspeise gibt es Fleisch: Lamm, Ziege oder ein Spanferkel werden am Spieß gebraten. Auch die mit wilden Kräutern verfeinerten Wurstwaren solltet ihr probieren.
Wer lieber bei der klassischen italienischen Küche bleibt, der kann die knusprigen Holzofen-Pizzas oder den frischen Fisch genießen.
Charmantes AmbienteDas Ristorantino Masiloghi versprüht dank seiner einfachen, traditionellen Einrichtung viel Charme. Ihr könnt es euch entweder im Speisesaal oder auf der Außenterrasse gemütlich machen. Feiert ihr einen besonderen Anlass? Dann bietet das kleine Restaurant den idealen Rahmen mit dem gewissen Etwas.
Ebenso wichtig wie das gute Essen ist auf Sardinien der Wein. Der wohl bekannteste Tropfen der Region ist der Cannonau: Lasst euch vom freundlichen Personal ein Glas einschenken und genießt ihn auf der Veranda mit Blick auf die wunderbare Landschaft.