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Restaurant Zum Turm

Regionale Produkte, anregend und kreativ verfeinert.

(18 Bewertungen)

   Sand in Taufers • Bayergasse 12
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Über Restaurant Zum Turm

Das ist es kurz und bündig das, was ich Ihnen mit meiner Küche bieten möchte. Regionale Produkte, anregend und kreativ verfeinert, bilden die Basis für meine Gerichte.

Südtirol schaut nicht umsonst zurück auf eine jahrhunderte alte kulinarische Tradition.

Schon seit jeher sind es die einfachen, natürlichen Gerichte, gekocht aus einheimischen Grundprodukten, die alle Zeiten überdauert haben.

Aufbauend auf dieser Basis, immer mit dem Bewusstsein um die Wichtigkeit der Herkunft aller Zutaten und Grundprodukte, ist es mein erklärtes Anliegen Ihnen jene Genüsse zu bieten, die unsere kulinarischen Wurzeln achten und ehren und sich doch auch einem kreativen Blick in die Zukunft nicht verschließen.

Essen sollte trotz all der Höhenflüge und kulinarischen Experimente wieder seiner ursprünglichen Bedeutung gerecht werden: „Dem Menschen Energie spenden, Ihn gesund erhalten und Ihm Gutes tun !“ Saftiges Fleisch vom heimischen Rind, regionales Gemüse schonend zubereitet und die eine oder andere Spezialität aus anderen Ländern, dies alles kreativ, leicht, harmonisch kombiniert und gekocht, so stelle ich mir meine Küche vor.

Ich freue mich über jede Bestätigung meines Weges durch Sie, unsere Gäste, bin auch gleichzeitig dankbar für anregende Kritik, denn ständige Weiterentwicklung ist auch bei mir Basis eines fundierten Erfolges

Ihr Günther Plankensteiner

Bewertungen

Hier findest Du 18 Erfahrungsberichte unserer Nutzer zu Restaurant Zum Turm

  • Ich empfehle das Restaurant für …

Ich empfehle das Restaurant für Feinschmecker, die auch mit einer kleinen Speisekarte zufrieden sind.

  • Sehr schönes Restaurant mit gemütlicher …

Sehr schönes Restaurant mit gemütlicher Atmosphäre, leckerem Essen und freundlicher Bedienung. Uneingeschränkt weiter zu empfehlen!

  • 6 Sterne minimum, lieber gleich …

6 Sterne minimum, lieber gleich 10 Sterne :) Die Desserts sind der hammer, der rest auch ausgezeichnet!

  • Einfach immer wieder Super Gut …

Einfach immer wieder Super Gut

  • Ottimo. Piatti curati, giusto compromesso …

Ottimo. Piatti curati, giusto compromesso fra tradizione ed innovazione, ottimo gusto negli accostamenti di sapori. Ambiente curato e pulito, servizio cortese e preciso. Prezzo accessibile.

  • Mir gefiel es sehr gut, …

Mir gefiel es sehr gut, ich kann aber auch als Restaurant-Besitzer eine Bewertung abgeben ...

  • Absolut lecker und wundervoll kreativ …

Absolut lecker und wundervoll kreativ und sehr guter Service, Gaststube sehr harmonisch und bis in's Detail liebevoll eingerichtet und dekoriert. Es hat rundum Spaß gemacht hier sein zu dürfen.

  • Wir (Ehepaar aus Norddeutschland) waren …

Wir (Ehepaar aus Norddeutschland) waren während unserer Wanderwoche 3x im ""Turm"". Das Essen war jedes Mal ein Gedicht, das Ambiente draußen unter den Schirmen ausgesprochen gemütlich und die Bedienung stets sehr zuvorkommend. Kommen gerne wieder !!

  • Unbedingt zu Empfehlen, top Philosophie! …

Unbedingt zu Empfehlen, top Philosophie!

  • Ich war in der ersten …

Ich war in der ersten Juniwoche zweimal Mittagessen und jedes Mal begeistert. Der Zander auf passierten Berglinsen war genial - darauf muß man erstmal kommen! Lediglich die Wände der Gasträume könnten m. E. mal wieder etwas Farbe vertragen. Ansonsten vorbehaltlos zu empfehlen!

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