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Restaurant Miil

(7 Bewertungen)

   Tscherms, Gampenstrasse 1
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Über Restaurant Miil

Küche-Wein-Kultur. In den jahrhundertealten Gemäuern der Miil, der ehemaligen Mühle des Ansitzes Kränzelhof in Tscherms, sind Othmar Raich und sein Team ständig auf der Suche nach Neuem. Der Erfolg der Miil basiert auf ausgeprägtem Qualitätsbewusstsein, Innovation und auch dem Mut, neue Wege zu gehen. Die Miil kocht Gerichte, die in der Südtiroler Tradition verwurzelt sind, gepaart mit Offenheit und Neugier. Die Speisekarte folgt den Jahreszeiten. So entstehen Gerichte wie beispielsweise: Ceviche "Alpin" von der Seeforelle. Rote Beete. Fichtensprossen. Pinienkerne | Rindertatar, hangeschnitten vom Südtiroler Grauvieh. Senf-Kapern Chutney. Radieschen. Meerrettich | Spaghetti "Pasta Regina dei Sibillini" alla Carbonara mit Hummer und Spinat | Zweierlei vom Kalb mit Pfifferlingen, Sellerie. Schwarzer Sommertrüffel.
Sind bei Restaurant Miil Hunde erlaubt?

Ja, bei Restaurant Miil kannst Du Deinen Hund mitbringen.

Bewertungen

Hier findest Du 7 Erfahrungsberichte unserer Nutzer zu Restaurant Miil

  • Wir waren mit einer größeren …

Wir waren mit einer größeren Gruppe in der Mill . Schneller Service. Hauben Küche .Sehr sehr gut auch mit einer Gruppe zum empfehlen. Wir kommen wieder .Das Personal sehr aufmerksam und freundlich .

  • Es gibt hochwertiges qualitatives Essen …

Es gibt hochwertiges qualitatives Essen das nicht nur wunderschön aussieht sondern auch super schmeckt ich gehe immer wieder gern dort hin

  • Kleine aber feine Speisekarte und …

Kleine aber feine Speisekarte und eines großartige essenzielle Weinkarte. Das Essen war hervorragend. Aufmerksamer und unaufdringlicher Service. Ich komme gerne wieder.

  • Absolut empfehlenswert, immer wieder!

Absolut empfehlenswert, immer wieder!

  • Ein mit Herz und Verstand …

Ein mit Herz und Verstand gefürhtes Restaurant, mit Liebe zum Detail! Sehr netter Service, kleine aber feine Speisekarte, tolle Weinkarte mit fairen Preisen. Wir hatten einen gelungen Abend, danke!

  • Ruhige und angenehme Atmosphäre. Kleine …

Ruhige und angenehme Atmosphäre. Kleine aber feine Speisekarte.

  • Haben das 4-Gänge Menü zu …

Haben das 4-Gänge Menü zu 47 Euro gegessen. Das Essen war sehr gut, aber die Portionen so klein, dass wir hungrig nach Hause gegangen sind. Brotaufstrich würde sehr gut zum Menü passen. Leider war bei meiner Hauptspeise (Spanferkel) der Knochenanteil viel zu groß.

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