öffnet wieder am Dienstag um 12:00 Uhr
fink Restaurant
Brixen,
Kleine Lauben 4
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Über fink Restaurant
Die Klosterküche folgt dem Prinzip der einfachen und natürlichen Zubereitung eines Gerichts, um Geschmack und Bekömmlichkeit in den Vordergrund zu stellen. Vorzugsweise kommen Gemüse, Obst und Kräuter auf den Tisch, die stets frisch und saisonal zubereitet werden. Aus Achtsamkeit gegenüber dem Wert von Lebensmitteln werden die Produkte in ihrer Gesamtheit verwendet. »Die Kunst der Klosterküche liegt darin, aus dem Einfachen das Beste zu kreieren.« Florian Fink
Sind bei fink Restaurant Hunde erlaubt?
Ja, bei fink Restaurant kannst Du Deinen Hund mitbringen.