Buchnerhof

Auf den sonnigen Wiesen von Lajen liegt der Buschenschank Buchnerhof und verzaubert mit regionalen Köstlichkeiten. Das Beste von Hof und Feld verwöhnt den Gaumen in einer heimeligen Atmosphäre.
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   Lajen • Ried 144
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Über Buchnerhof

Die Familie Schenk heißt Sie in ihrem Buschenschank Buchnerhof in Lajen herzlich willkommen. Mitten auf den saftig grünen Wiesen lädt der traditionelle Buschenschank zur köstlichen Einkehr ein. Hier werden Sie mit dem Besten aus der herzhaften Südtiroler Küche, mit leckeren regionalen Spezialitäten und hofeigenen Getränken verwöhnt.
Lajen-Ried ist im Herbst eine zu Recht beliebte Gegend für das Törggelen; das gesamte Eisacktal lockt zu dieser Jahreszeit mit traditionsreichen Köstlichkeiten und wunderschönen Wanderungen. Der Buchnerhof lädt Sie zum Törggelen und Schlemmen ein; der typische Speck und Käse, Gerstsuppe, Schlutzer, Käsenocken, Speckknödel und Schlachtplatte mit Kraut schmecken unverkennbar nach Südtirol. Leckeres aus der Region wie „Tirtlen“ und die süßen „Krapfen“ machen die Gäste wunschlos glücklich. In der getäfelten Stube aus dem 17. Jahrhundert mit Bauernofen tischt Familie Schenk Hausgemachtes auf; aus dem Keller werden hofeigene Weine serviert.
Öffnungszeiten:
Die aktuellen Öffnungszeiten finden Sie auf der Homepage

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