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Osteria Plazores - Enneberg  Südtiroler Gasthaus

6 3
Insgesamt 3 Bewertungen
Gesamteindruck
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Qualität der Speisen
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Service
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Preis-Leistungsverhältnis
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Osteria Plazores  Südtiroler Gasthaus

Küchen

Eigene Erzeugung
Glutenfreie Gerichte
Grill
Kindergerichte
Kräutergerichte
Lammgerichte
Mittagskarte
Nudelgerichte
Regionale Produkte
Tiroler Gerichte
Vegetarisch
Wildgerichte

Merkmale

Busse geeignet
Garten
Hunde erlaubt
Kreditkarten
Parkplatz
Spielplatz
Südtiroler Gasthaus
Terrasse
Weinkarte
Übernachtungsmöglichkeit

Details

Unser kleines aber feines Restaurant im Zentrum von St. Vigil in Enneberg ...
... welches im mittelalterlichen Bau aus dem Jahr 1296 beheimatet ist, nennen wir Plazores.

Wohldurchdacht, Selbstgemacht aus biologischem Anbau ist unsere gastronomische Devise. Von Produkten wie z.B. Fleisch aus liebevoller, teils hofeigener Viehhaltung, über den Anbau unserer Kräuter - bis zur sorgfältigen und nachhaltigen Verarbeitung der Lebensmittel aus Ulis und Romans Hand. Tló (das ist) unser Plazores.

Wir teilen nicht nach Vorspeisen, Hauptgang und Dessert ein, sondern nach den Entfernungen aus der unsere ausgewählten Grund-Produkte und Zutaten, stammen. Denn alles was wir nicht selbst auf unserem Hof - herstellen können, kommt aus maximal 99 km Entfernung von ausgewählten Bauern und Lieferanten aus dem Pustertal, Gadertal oder dem nahen Eisacktal, die wir alle persönlich kennen und denen wir vertrauen.

Alles unter:

  • RAGGIO 0 km wurde auf unserem Hof produziert. 
  • RAGGIO 33 km steht für Lebensmittel die aus maximal 33 km Entfernung stammen
  • RAGGIO 99 km kennzeichnet jene die aus maximal 99 km Entfernung kommen.

Ganz neu: Unser Hofladele mit dem hauseigenen Plazoresspeck!



Öffnungszeiten

Donnerstag - Sonntag
12:00 - 14:00
18:00 - 22:00

Mittwoch
16:00 - 22:00

Ruhetag

Montag & Dienstag

Kontakt

Plazores 14, 39030 Enneberg










     


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Neueste Bewertungen

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Jörg W
Wir waren von unserem Besuch begeistert. Wir wollten Ladinische Küche genießen und konnten es. Angefangen von der Begrüßung, über den Service und die Beratung bis zum Essen und dem selbstgemachten Schnaps als Gruß vom Wirt. Besonders schön war auch, dass sich die "Küchenhexe" (so hat sie sich selbst bezeichnet) bei den Gästen erkundigte.
Eine sehr empfehlenswerte Osteria.
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Erwin W
Das Plazores in St.Vigil bringt regionale Zutaten auf den Tisch, die herrlich zubereitet die Sinnesfreuden entfalten.
Was Sie auch bestellen, es wird Sie ueberraschen, was man aus Fleisch und Gemuese und Zutaten alles machen kann und wie raffiniert man es serviert.
Der Geschmack ist koestlich, das Fleisch zart und die uebrigen Zutaten erstklassig.
Wir waren waehrend unseres 14taegigen Urlaubs in Enneberg im La Pli etwa 8 mal im Plazores und jedes Mal wieder von Neuem begeistert.
Danke an das Team vom Plazores.
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Martina W
Landinische Küche ist sehr zu empfehlen. Natürliche Produkte, hohe Qualität, superlecker.
Am Wochenende ist Reservierung empfohlen.

Öffnungszeiten

Donnerstag - Sonntag
12:00 - 14:00
18:00 - 22:00

Mittwoch
16:00 - 22:00

Ruhetag

Montag & Dienstag

Kontakt

Plazores 14, 39030 Enneberg





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