![](https://sl-1.cdn.suedtirol.live/logos/6435211/sichelburg_pfalzen_suedtirol_s.webp?v=20240513054952)
Ristorante Sichelburg
Falzes,
Via Castello 1a
Chiamaci
Informazioni Ristorante Sichelburg
Accomodatevi nelle Stuben, le tradizionali salette interne finemente decorate, con le tavole imbandite con cura e sovrastate dalle suggestive volte del castello e immergetevi in un’esperienza sensoriale di gastronomia moderna in un ambiente storico.
Mirko Mair, il ragazzo di fattoria, ha ben presto scoperto il suo interesse per la cucina e la sua passione per i prodotti naturali; la decisione d’intraprendere la sua attuale carriera lo ha condotto a termine del percorso di apprendimento presso famosi ristoranti in Italia e all’estero, ove affinare la propria arte culinaria.
Il Castello Sichelburg è ora la cornice perfetta in cui tradurre in realtà la sua accezione di gastronomia, viziando i sensi ed il palato dei propri ospiti. Non si tratta solamente di perfezione e di tecnica; il segreto risiede nel rispetto per il prodotto, da valorizzare a regola d’arte. Il risultato? Ogni piatto ha il sapore autentico degli ingredienti che lo compongono.
Mirko Mair, il ragazzo di fattoria, ha ben presto scoperto il suo interesse per la cucina e la sua passione per i prodotti naturali; la decisione d’intraprendere la sua attuale carriera lo ha condotto a termine del percorso di apprendimento presso famosi ristoranti in Italia e all’estero, ove affinare la propria arte culinaria.
Il Castello Sichelburg è ora la cornice perfetta in cui tradurre in realtà la sua accezione di gastronomia, viziando i sensi ed il palato dei propri ospiti. Non si tratta solamente di perfezione e di tecnica; il segreto risiede nel rispetto per il prodotto, da valorizzare a regola d’arte. Il risultato? Ogni piatto ha il sapore autentico degli ingredienti che lo compongono.
Ulteriori gastronomie nelle vicinanze
Ristorante Hotel Blitzburg
- Ristorante | Brunico
Almdiele
- Ristorante | Lutago
fink Restaurant
- Ristorante | Bressanone