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  2. Maso Pschnicker

Maso Pschnicker

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   Villandro, Sauders 39
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Informazioni Maso Pschnicker

Il Pschnickerhof a Villandro attrae molti ospiti per la sua posizione tranquilla in mezzo ai castagneti. Il maso contadino nella Valle d'Isarco è noto per la sua accogliente "Stube" e il suo cibo delizioso.

Gli attuali orari di apertura si trovano sulla homepage.

Nettari & Manicaretti

Speck, formaggio, salamini affumicati, patate lesse, “Schlutzer”, gnocchi al formaggio, canederli agli spinaci e allo speck. In autunno minestra di orzo, minestra di patate, gnocchi alle patate e agli spinaci, piatto tradizionale con crauti, “Blattlen”, caldarroste, “Krapfen”. In inverno e in primavera su prenotazione tortelli di patate, canederli di crauti, “Krapfen” con crauti e spinaci, “Zaache”, costine, arrosto di manzo e maiale, “Kniekiechl”, diversi tipi di torte. Succhi: succo di sambuco, lamponi, ribes e mela.

Il Müller Thurgau`22 è al naso floreale e leggermente fruttato (pera e banana).

La Schiava `22 è in bocca fresca con un’acidità sostenuta e una bella bevibilità.

Lo Zweigelt ‘21alterna sentori di frutta rossa a leggere note legnose e rustiche. È caratterizzato da una bella bevibilità.

Fattoria

Il maso "Pschnickerhof" è un´azienda vinicola e un maso  contadino. I  prodotti seguenti provengono direttamente dal maso e dal campo: uova, verdure, mele, uva, castagne, prugne, ciliegie, lamponi, ribes, albicocche, patate, cavoli e carne di maiale. Inoltre, i seguenti prodotti vengono lavorati al maso per gli ospiti: Vino, distillati, aceto, marmellate, speck salsicce, crauti e succhi di frutta.


Gli attuali orari di apertura si trovano sulla homepage.




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