Baita Faltschnalalm

La baita Flatschnalalm viene gestita dalla famiglia Ennemoser già da otto anni con molta dedizione e passione. Annualmente a luglio si tiene la tradizionale festa "Panorama Wanderfest" dove numerosi escursionisti camminano alla baita Faltschnalalm e si godono la giornata accompagnati da musica dal vivo. La malga si trova in posizione ideale per famiglie. Circondati da mucche, capre e marmotte è possibile assaggiare delizie com speck, formaggio "Graukäse" e latticello.

Giardino di erbe aromatiche, produzione di burro, pietanze tipiche altoatesine, una grande bella terrazza con vista sulla Cima delle Anime (3.475 m), la seconda cima più alta della Val Passiria, 50 posti a sedere dentro, 80 posti da sedere fuori.

Selezione di piatti dal menu
- Arrosto di capra
- Canederli di ortica
- Canederli al formaggio e allo speck con insalata
- Canederli allo speck in brodo
- Crema di verdure
- Strudel di mele