AlpiNN by Norbert Niederkofler

Tra le Alpi e le Dolomiti altoatesine, l'AlpiNN by Norbert Niederkofler si trova sulla vetta del Plan de Corones a 2.235 metri di altitudine. Il ristorante è situato nello stesso edificio del LUMEN, un museo unico dedicato alla fotografia di montagna. La natura incontaminata e i panorami mozzafiato rendono questo luogo davvero speciale. In ogni stagione e in ogni direzione, si estendono paesaggi spettacolari nella loro forma più pura. Qui, montagne, tradizione, cultura locale e innovazione culinaria si fondono in un’esperienza unica. L'AlpiNN è nato come parte di un progetto di riqualificazione nell’ex stazione a monte della vecchia funivia ed è stato inaugurato nel dicembre 2018. Ben presto il ristorante è diventato un punto di riferimento per gli amanti della gastronomia e della montagna, perfettamente integrato in uno scenario naturale straordinario. Il design, firmato da Martino Gamper, segue la filosofia "Cook the Mountain" di Norbert Niederkofler.