Albergo Zuner

Il Zunerhof sul Renon non è solo un bellissimo luogo di soggiorno e vacanza, ma è anche molto conosciuto come ristorante e tradizionale Buschenschank Alto Atesino.
In qualità di nostri ospiti al maso, ma anche di viaggiatori di passaggio avrete infatti la possibilità di assaggiare una selezione di ottimi piatti tratti dalle migliori ricette Alto Atesine. Scoprirete il gusto unico di queste terre arricchito da una lavorazione attenta delle migliori materie prime. Molti prodotti sono infatti biologici al 100% e provengono direttamente dal nostro maso.

Al Zunerhof prepariamo giornalmente degli ottimi canederli, gli Spätzle (gnocchetti di pasta), gli immancabiliSchlutzkrapfen (mezzelune di pasta ripiena), ma anche il Herrengröstel (patate arrosto con filetti di vitello), stinchi di maiale (su richiesta) e molto altro ancora. Ottimi piatti da accompagnare ad una ricercata selezione di vini Alto Atesini o succhi di frutta fatti in casa. Dei veri e propri peccati di gola serviti in una delle nostre bellissime Stuben in legno risalenti al 16. secolo, oppure, non appena le temperature ce lo consentiranno, sulla nostra terrazza all'aperto.
Di seguito elencate alcune delle prelibatezze che potrete assaggiare al Zunerhof:
- Gulasch di cervo con canederli ai funghi porcini
- Tris con insalata
- “Herrngröstel” – patate arrostite con carne bovina – con insalata di cappucci allo speck
- “Schlutzkrapfen” fatti in casa
- Stinco di maiale arrostito nel forno a legna (solo su ordinazione)
Per concludere la serata con un dolce fine pasto, consigliamo infine di assaggiare i nostri dolci fatti in casa.
Il Zunerhof - grazie alla sua posizione molto bella e l'ambiente cosi raffinato – si presta perfettamente come location per feste di famiglia, compleanni, feste di cresima ed eventi di qualsiasi tipo. Per richieste o esigenze particolari saremo felici di realizzare per voi un menu su misura.
In autunno invece vi invitiamo per il tradizionale Törggelen. Accanto alle immancabili castagne arrostite ed un buon bicchiere di „Sußer“, il vino nuovo non fermentato, serviremo anche un'ottima pasta di castagne con ragù di selvaggina.