Restaurant Wirtshaus Zur blauen Traube

Im Wirtshaus „Zur blauen Traube“ wird Südtiroler Gasthauskultur gepflegt und auf eine Art und Weise interpretiert, in der die landwirtschaftlichen Qualitätsprodukte ihrem wahren Wert alle Ehre machen. „Radikal lokal“ ist das Motto des seit 2019 von Christoph Huber mit viel Liebe und Leidenschaft für hochwertige lokale Zutaten geführten Restaurants in Algund.

Das Restaurant Wirtshaus Zur blauen Traube ist ein wunderbarer Ort zum Genießen. Ob bei einem herrlichen Abendessen in intimem Ambiente und entspannter Atmosphäre oder bei einem gediegenen Mittagstisch mit Freunden oder Familie am Wochenende.

Wenn man sagt, der Weg zum Herzen eines Menschen führt durch seinen Magen, dann freut euch, dass es lokale Feinschmeckerrestaurants wie die Blaue Traube in Algund gibt. Dies wissen auch die zahlreichen, gaumenverwöhnten Stammgäste, die sich jeden Tag aufs Neue überraschen lassen. Mit raffinierten heimischen Rezepten, mit einer Gourmetküche, die euch immer wieder zu einer kulinarischen Erlebnisreise verzaubern wird.

Bereits der erste Blick auf die Speisekarte zeugt von der ausschließlichen Verwendung saisonaler und regionaler Produkte. Ob Spargelstrudel mit Schnittlauch-Hollandaise, dem weit über die Meraner Gegend hinaus vielgerühmten Tartar, den aufwendig und liebevoll zubereiteten Kreationen als Hauptgang, der frischen Pasta oder den bei Kennern besonders beliebten saisonalen Wildgerichten.

Im Restaurant Wirtshaus Zur blauen Traube erwarten euch nur die besten heimischen Produkte, verarbeitet nach traditionellen Rezepten und serviert auf authentische Weise, stets mit einer immer wieder für Überraschungen sorgenden, persönlichen Note.

Genau dadurch kennzeichnen sich auch die verspielten Aperitivi des Wirtshauses. Einzigartig sind sie nicht nur im Geschmack, auch das Auge trinkt im Algunder Gourmettempel mit. Zum erstklassigen Essen werden euch erstklassige Weine aus Südtirol und anderen italienischen Regionen empfohlen.