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Restaurant Tilia

(14 Bewertungen)

   Toblach • Dolomitenstraße 31b
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Über Restaurant Tilia

Entdecken Sie die Magie der Küche von Chris Oberhammer, und entdecken Sie auf ihrer kulinarischen Reise die Aromen, Farben und Formen einer Küche, in der nichts dem Zufall überlassen ist. Zutaten, Garmethoden, das Zusammenspiel zwischen Essen und Wein, sind mehr als nur eine Mahlzeit: alles, um für Sie ein einzigartiges Erlebnis zu schaffen. MONS - „Picknick“: Abholbereit nach Vorbestellung, bestehend aus heimischen Köstlichkeiten, vom Anbau bis zum fertigen Gericht.

Bewertungen

Hier findest Du 14 Erfahrungsberichte unserer Nutzer zu Restaurant Tilia

  • Big attention to details, singular …

Big attention to details, singular location, good service, new creative food but keeping some of local flavour. Overall we had a 5 star experience. Damiano

  • Ich war gestern mit meiner …

Ich war gestern mit meiner besseren Hälfte bei Oberhammer Chris in Toblach essen. Vorwegnehmend möchte ich sagen, dass ich keine Werbung für das Restaurant mache. Ich habe selten in meinem Leben so gut gegessen! Der Gruß aus der Küche war eine Linsensuppe mit getrocknetem Thunfisch, einen Geschmack den ich nicht mal kannte! Dann gab es Risotto mit Scampi, sehr lecker, bzw. von mir aus gesehen das beste Gericht des Abends, was aber natürlich sehr schwierig ist zu beurteilen, da wirklich alles sehr gut war. Hauptgericht war Stockfisch mit Trüffelpüree, zum dahinschmelzen! Nachtisch gabs ein Champagnermousse auf Waldbeeren. Und auch die Weinbegleitung war optimal angepasst an die Speisen. Aperitiv, natürlich Champagner, dann einen fruchtigen Riesling und anschließend zur Käsevariation einen edelsüßen Weißwein aus Sauternes. Ich glaube, das was uns Chris gestern geboten hat, nur sehr schwer zu übertreffen ist. Das Lokal ist sehr gemütlich eingerichtet, der Service war vortrefflich, es wurde uns alles erklärt und auf Fragen meinerseits kam sofort eine sichere Antwort. Zusammengefasst, für mich definitiv eines der besten Restaurants in ganz Südtirol, da wirklich alles zu 110% gepasst hat. Kritik kann ich leider keine anführen, da es für mich absolut nichts zu kritisieren gab!

  • Super gut gegessen und der …

Super gut gegessen und der service ist 1a. Aktuell mein favorit im pustertal! Nette atmosphare!

  • Habe vor wenigen Tagen das …

Habe vor wenigen Tagen das erste mal beim Chris gegessen. Die Atmosphäre ist fantastisch mit den Bäumen etc. Chris hat und selbst bedient und sich auch super um unsere Kleine gekümmert. Das Essen war wirklich hervorragend. Preislich für mich als ""Normalverdiener"" nicht etwas für jeden Tag aber vielleicht einmal im Monat ;) es ist wirklich ein Traum!!!

  • Chris oberhammer kocht mit viel …

Chris oberhammer kocht mit viel Phantasie , Genuss mit französischen, Südtiroler und mediterranen Akzent. Stilsicher, innovatives und sehr persönliches Restaurant im Inneren für den Geist und die kulinarische Seele.

  • Top Restaurant, top Weinkarte und …

Top Restaurant, top Weinkarte und super Service! Was will man mehr? Bis nächstes Jahr!

  • Sehr sehr lobenswertes Restaurant! Komme ca. …

Sehr sehr lobenswertes Restaurant! Komme ca. 3x im Jahr hier hin und wurde noch nie enttäuscht. Immer wieder gerne!

  • Nach der Reservierung war man …

Nach der Reservierung war man gespannt wie das Essen wird. Übertraf durchaus die Erwartungen. Zum Empfehlen.

  • Ich muss überall 5 Sterne …

Ich muss überall 5 Sterne geben denn dieses Restaurant hat es sich verdient! Ich persönlich bin immer eher kritisch aber ich war zu 100% überzeugt! Kompliment!

  • Dieses Lokal wurde mir von …

Dieses Lokal wurde mir von einer Kollegin empfohlen und ich war wirlich begeistert, hatte mir nicht so eine super Küche erwarten. Auch die Weinkarte ist wirklich toll!

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