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Restaurant Rösslwirt

Eine Reise in die authentischen Gaumenfreuden des Eisacktals.
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   Barbian • Dorf 6
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Über Restaurant Rösslwirt

Wenn ihr ein gemütliches, rustikales Restaurant mit moderner Südtiroler Küche sucht, dann seid ihr im Restaurant Rösslwirt der Familie Rabensteiner in Barbian genau richtig. Qualität und Geschmack werden hier großgeschrieben: Jedes Gericht wird mit Leidenschaft, jedes Rezept mit loakalen Produkten und Zutaten zubereitet. Nur so entstehen die typischen Südtiroler Gerichte, ein wahres Geschmackserlebnis, eine kulinarische Reise durch die Gaumenfreuden der Tiroler Küche. Das Küchenteam im Restaurant Rösslwirt überlässt kein Detail dem Zufall: Anliegen und Bedürfnisse aller Gäste sowie Diäten, Allergien und Unverträglichkeiten werden respektiert. Auf Wunsch bereitet der Küchenchef auch vegetarische Rezepte oder gluten- und laktosefreie Menüs zu. Highlight des Restaurants ist das hausgemachte Eis aus Südtiroler Heumilch!

Wählt eure Lieblingsteller aus dem umfangreichen Angebot an traditionellen Tiroler Gerichten wie Knödel, Schlutzkrapfen und Herrengröstl aus. Auch mediterrane Köstlichkeiten wie Pasta oder zarte Steaks stehen im Angebot - ihr müsst nur noch euren Favoriten wählen. Beim Salatbuffet könnt ihr außerdem eure Beilage ganz individuell  passend zum Hauptgericht zusammenstellen. Im Herbst bringt euch das Kastanienmenü ganz bestimmt ins Schwärmen. Lasst euch in der warmen und einladenden Stube, im Kastaniensaal oder auf der Panoramaterrasse verwöhnen!

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