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  2. Buschenschank Pirchhof

Buschenschank Pirchhof

Lassen Sie sich im Pirchhof im Vinschgau verwöhnen.
(2 Bewertungen)

   Naturns, Sonnenberg 77/a
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Speisekarte

Über Buschenschank Pirchhof

Der Erbhof „Pirchhof“ liegt am Naturnser Sonnenberg direkt am Meraner Höhenweg und bietet eine einmalige Aussicht über den Vinschgau. Fernab vom Alltag genießen Sie auf der Sonnenterrasse oder im Inneren typische Südtiroler Köstlichkeiten aus vorwiegend eigener Produktion. Die eigene Lamdwirtschaft liefert das Fleisch für Ziegen- und Rindsbraten und die gschmackigen Kaminwurzen, die Haussalami und das Bündnerfleisch. Dazu schmecken die Kräuterknödel mit viel würzigen Kräutern aus dem eigenen Garten. Und natürlich gibt es auch hausgemachte Säfte, süße regionale Spezialitäten, wie etwa Schneemilch, Krapfen und natürlich köstlichen Strudel.

Die aktuellen Öffnungszeiten finden Sie auf der Homepage.

Küche & Keller

LEIB UND SEELE ZUSAMMENHALTEN

Speck, Bündnerfleisch, „Kaminwurzen“, Kräuterknödel, Käseknödel, Hauswürste, Lammbraten, Rindsbraten, Schweinebraten, Ziegenfleisch mit Kartoffel und Gemüse aus dem Garten. Auf Vorbestellung „Schneemilch“ und „Schnalser Nudel“. Zum Schluss verwöhnt Sie Familie Müller mit Mohn- oder Kastanienkrapfen. Dazu hausgemachte Säfte aus Holunder, Himbeeren, Johannisbeeren. Außerdem täglich frische Buttermilch.

WAS IST EIN HOFSCHANK?

Beim Hofschank handelt es sich um einen Bergbauernhof, der sich außerhalb des klassischen Weinbaugebietes befindet. Er tischt den Gästen ausschließlich traditionelle Südtiroler Spezialitäten auf und bietet ihnen mindestens ein Gericht mit Fleisch vom eigenen Bauernhof an. Dazu werden hofeigene Säfte sowie gute Tropfen vom Weinland Südtirol gereicht.

Bauernhof

GUTES VON HOF UND FELD

Der Hofschank Pirchhof ist ein Bergbauernhof mit Viehhaltung in Naturns im Vinschgau. Folgende Produkte stammen direkt von Hof und Feld: Rindfleisch, Schweinefleisch, Kitzfleisch, Milch, Eier, Kartoffeln. Zudem werden folgende Produkte für die Gäste am Hof veredelt: Marmelade, Speck, Würste, Essig, Säfte, Sirupe. 

„GENIESSEN AUF EINEM „ROTER HAHN“ SCHANKBETRIEB HEISS

Genießen auf einem Roter Hahn Schankbetrieb heißt genießen direkt beim Erzeuger. Produkte die hier auf den Tisch kommen, stammen zum Großteil direkt von Hof und Feld. Und bieten – nach alten Traditionen weiterverarbeitet – eine Schatzkammer voller Gaumenfreuden. Von A wie Apfelsaft bis Z wie Ziegenfleisch stellen die Bauersleute im Lauf der Jahreszeiten alles her, was das Genießerherz begehrt.


Die aktuellen Öffnungszeiten finden Sie auf der Homepage.


Sind bei Buschenschank Pirchhof Hunde erlaubt?

Ja, bei Buschenschank Pirchhof kannst Du Deinen Hund mitbringen.

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