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Gran Baita Hotel Restaurant - Wolkenstein

Gran Baita Hotel Restaurant

Küchen

Bio
Degustationsmenü
Fischgerichte
Frühstück
Gehobene Küche
Glutenfreie Gerichte
Gourmet Küche
Internationale Küche
Italienische Küche
Kalte Küche
Kindergerichte
Laktosefrei
Lammgerichte
Mittagskarte
Nudelgerichte
Regionale Produkte
Snacks/Imbiss
Tiroler Gerichte
Vegane Küche
Vegetarisch
Wildgerichte

Merkmale

Barrierefrei
Familien/Firmenfeiern
Hunde erlaubt
Kinderspielzimmer
Kreditkarten
Parkplatz
Spielplatz
Weinkarte
Wi-Fi
Übernachtungsmöglichkeit

Details

Hervorragende Grundprodukte, darauf abgestimmte Kräuterkompositionen und die Ideen zum immer Neuen. Dadurch werden aus Gran Baita‘s Speisen aromatische Genüsse.
Genießen Sie die Geheimnisse der italienischen Küche,  schmackhafte Tiroler Gerichte und internationale Spezialitäten. Täglich servieren wir ein feines 5 gängiges Abend - Wahlmenü. Wählen Sie “À la Carte“ aus über 50 Gerichte und erfreuen Sie sich am Salat-Buffet mit gartenfrischen Salaten und buntem Gemüse sowie am Antipasti-Buffet.
Für kalorienbewusste Genießer bietet Gran Baita täglich ein Vitalmenü bis zu 500 kcal.
Den passenden Wein für ein genussvolles Dinner suchen wir mit Ihnen gemeinsam in der Gran Baita Wein-Ecke aus. Unser Sommelier berät Sie gerne zu den rund 400 verschiedenen Etiketten, welche im Weinkeller lagern.

Weinkeller

Der wohl temperierte Weinkeller des Gourmethotels Gran Baita beherbergt so manche Schätze. Edle Tropfen sind es in jedem Fall alle. Weine aus Südtirol und aller Welt, mit Leidenschaft gesammelt, werden manchen Gaumen überraschen können.
Eine Auswahl von rund 400 Etiketten lagert im Gran Baita Weinkeller. Unser Service-Team berät Sie gerne an der Weinecke, am Eingang des Speisesaals und sucht Ihnen den passenden Tropfen zum Dinner aus.
Für Weinliebhaber schnürt das Hotel Gran Baita jeweils einmal im Monat ein besonderes Paket: eine Blindverkostung der verschiedenen Cabernet, Pinot Noir oder Chardonnay-Weine, je nach Jahreszeit, mit unserem Sommelier.

Der „Chardonnay“ ist eine hochwertige Weissweintraube. Im Rahmen der Verkostungstage konfrontieren wir einige Anbaugebiete um zu analysieren, wie sich die Rebsorte in den verschiedenen Regionen präsentiert. Die Edelbeere „Cabernet“ verfügt über einen konzentrierten Fruchtgeschmack und der „Blauburgunder“, der König der Rotweine, ist wohl weinbaulich die größte Herausforderung. Dies alles und noch viel mehr lernen Sie im Rahmen der Gran Baita’s Weindegustationen kennen.

 



Öffnungszeiten

Montag - Sonntag

12:00 - 14:00

19:00 - 21:15

Kontakt

Nives 11, 39048 Wolkenstein








     


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Öffnungszeiten

Montag - Sonntag

12:00 - 14:00

19:00 - 21:15

Kontakt

Nives 11, 39048 Wolkenstein



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