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Osteria Plazores

Benvenuti al Ristorante & Appartamenti PLAZORES a San Vigilio di Marebbe/Val Pusteria-Plan de Corones

(4 Recensioni)

   San Vigilio di Marebbe • Plazores 14
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Informazioni Osteria Plazores

Plazores: il ristorante - un piccolo gioiello nel centro di San Vigilio di Marebbe
Il nostro Plazores, ubicato all’interno di una massiccia costruzione medievale risalente al 1296, è un vero ritrovo per buongustai.

Dal nostro menu, che cambia più o meno tutti i giorni, traspare nitidamente quella che è la filosofia del nostro ristorante Plazores.

Fatto a mano, studiato nel dettaglio ed ecosostenibile, questa è la nostra impronta gastronomica. A partire dalla carne, che proviene dai nostri animali allevati con amore e rispetto, all’orticello delle erbe, coltivato con passione dalla nostra Uli, sino alla lavorazione attenta e scrupolosa degli alimenti per mano dei proprietari. Tló, (questo è) il nostro Plazores.
Il criterio che abbiamo scelto per suddividere le nostre proposte non è il classico primo, secondo e dessert, bensì la distanza di provenienza dei prodotti alla base di ogni piatto; perché tutto ciò che non possiamo ottenere dal nostro maso, lo andiamo a cercare nel raggio di 99 km, presso fornitori della Val Badia, della Val Pusteria e della Valle Isarco, che conosciamo da tempo e che godono della nostra piena fiducia.
- RAGGIO 0: alimenti prodotti presso il nostro maso
- RAGGIO 33: alimenti da aziende entro un raggio di 33 km
- RAGGIO 99: alimenti da aziende situate in un raggio massimo di 99 km
Nuovo: il nostro negozio dove vendiamo il Speck fatto in casa.

Recensioni

Scopri le esperienze che hanno fatto i nostri utenti Osteria Plazores

  • Ist zwar schon 1 Monat …

Ist zwar schon 1 Monat her, aber mein Sohn und ich haben uns an der Bar und im Speiselokal sehr wohl gefühlt. Als Gast habe ich die regionalen Produkte und die herzliche Atmosphäre besonders gemocht. Dankeschön aus der Schweiz.

  • Wir waren von unserem Besuch …

Wir waren von unserem Besuch begeistert. Wir wollten Ladinische Küche genießen und konnten es. Angefangen von der Begrüßung, über den Service und die Beratung bis zum Essen und dem selbstgemachten Schnaps als Gruß vom Wirt. Besonders schön war auch, dass sich die ""Küchenhexe"" (so hat sie sich selbst bezeichnet) bei den Gästen erkundigte. Eine sehr empfehlenswerte Osteria.

  • Das Plazores in St.Vigil bringt …

Das Plazores in St.Vigil bringt regionale Zutaten auf den Tisch, die herrlich zubereitet die Sinnesfreuden entfalten. Was Sie auch bestellen, es wird Sie ueberraschen, was man aus Fleisch und Gemuese und Zutaten alles machen kann und wie raffiniert man es serviert. Der Geschmack ist koestlich, das Fleisch zart und die uebrigen Zutaten erstklassig. Wir waren waehrend unseres 14taegigen Urlaubs in Enneberg im La Pli etwa 8 mal im Plazores und jedes Mal wieder von Neuem begeistert. Danke an das Team vom Plazores.

  • Landinische Küche ist sehr zu …

Landinische Küche ist sehr zu empfehlen. Natürliche Produkte, hohe Qualität, superlecker. Am Wochenende ist Reservierung empfohlen.

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