b. local brunico

Gli elevati standard qualitativi del moderno ristorante si riflettono già nel nome: b.local sta per be local - sii locale , per piatti di prima classe, preparati con i migliori prodotti delle alpi. All'ingresso della cittadina di Brunico in Val Pusteria, il ristorante b.local, vi dà il benvenuto.
I locali del ristorante hanno un aspetto molto elegante. Sulle pareti si possono ancora vedere tracce di affreschi storici, porte in legno rustiche di tempi passati aprono la via alla tavola. La rottura di stile si trova nell'arredamento moderno, decorato con stile e all'avanguardia. Anche la veranda antiquata con le sue vetrate luminose irradia il suo fascino.
Al b.local è possibile mangiare al mattino, a mezzogiorno e alla sera. "b.the early bird" è il motto di tutti i mattinieri, che nei fine settimana vengono viziati con un menu speciale per la prima colazione. Frutta casalinga, prelibatezze fatte in casa e creazioni esclusive per intenditori di dolci e salati assicurano un perfetto inizio di giornata ai massimi livelli.
A pranzo e alla sera, a seconda della stagione e dell'umore della natura della regione alpina, vengono serviti ottimi antipasti, primi, secondi e dolci di specialità. Sogni vegetariani, gustosi piatti di pesce e piatti tradizionali raffinati con cibi di tendenza creano la varietà della selezione nel b.local. Inoltre, vengono servite bevande fatte in casa, aperitivi frizzanti, cocktail o un buon bicchiere di vino.