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Restaurant Gasthof Rossalm

Romantik und Qualität treffen auf eine neue Art der Tradition

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Brixen • Plose

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Über Restaurant Gasthof Rossalm

Man möchte meinen, die Südtiroler Almhütten und ihre Küche sind stets traditionell. Der Gasthof Rossalm auf 2200 m steht zwar auch für typische Tiroler Köstlichkeiten, macht diese aber zu ausgefallene, moderne Spezialitäten mit einem ganz besonderen Touch. Von herzhaft deftig bis hin zu leicht und vital – die Gerichte, die das Küchenteam der Rossalm auf die Teller zaubert, sind allesamt wahre Gaumenfreuden! Ob ihr euch für den leckeren Rossalm-Salatteller mit regionalem Räucherforellenfilet, das Fiorentina Steak vom Sterzinger Ochse oder die Buchweizenknödel entscheidet - ihr werdet begeistert sein! Das Fleisch kommt vom Metzger aus Brixen, das Brot vom Bäcker aus Lüsen und der Käse vom Senner aus dem Sarntal.

In warmen Morgenstunden könnt ihr das täglich gesunde Frühstücksbuffet mit großer Auswahl an lokalen Produkten auf der Terrasse der Alm genießen. Nach einer langen Tageswanderung am wunderschönen Ploseberg erwarten euch täglich variierende Abendmenüs im romantischen Almrestaurant.

Der kleine Teich unter der Alm, die Kühe auf der Weide und das wunderschöne Bergpanorama machen die Rossalm zu einem idyllischen Fleck. Der Gasthof ist vom Kreuztal aus zu Fuß sehr leicht über eine gemütliche Wanderung in 40 Minuten erreichbar. Der gemauerte, rustikale Gasthof bietet mit seinen verschiedenen urigen Stuben auch für Firmenfeiern, Geburtstage, Weihnachtsessen oder zu Silvester ausreichend Platz.

Sind bei Restaurant Gasthof Rossalm Hunde erlaubt?

Ja, bei Restaurant Gasthof Rossalm kannst Du Deinen Hund mitbringen.