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Der Traubenwirt

Der Traubenwirt mitten in Brixen glänzt mit Flair und bester Küche.

(16 Bewertungen)

   Brixen • Kleine Lauben 9
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Über Der Traubenwirt

Spezialitäten in Südtirol - Ein Genuß in unserem Traubenkeller. Gut zu speisen, Spezialitäten in Südtirol zu genießen, gehört zu den schönen Dingen des Lebens. Es in ansprechender Atmosphäre zu tun, zu den Gnaden. Der Traubenkeller ist ein Schmuckstück: Jahrhunderte alte Holzbalken spannen sich über den Raum. Lauben, Malereien, Granitsäulen und alte Bögen verleihen ihm seinen Charakter. Das mit einer Rebe bemalte, zierliche Fenster seine Eigenheit neben Wein Spezialitäten Südtirol.

Bewertungen

Hier findest Du einen Erfahrungsbericht unserer Nutzer zu Der Traubenwirt

  • Räumlichkeiten, Ambiente und die unterschiedlichen …

Räumlichkeiten, Ambiente und die unterschiedlichen Orte zu speisen ob im Innenhof (Gehimtipp) oder im Restaurant (Nischen und Tische) oder einfach im Gastgarten vor den Toren, alles ist geschmackvoll eingerichtet und mit Accessoires veredelt. Und dann das Essen. Explosionen am Gaumen. Sonder Zahl, ob die Suppen, die Pizzen oder Fisch und Felischgerichte. Ein Fest für die Augen (ständig wird das Essen fotografiert!) und dann der erste Bissen und ... ... die bist wieder eins mit dir selber. Der Gesprächston verändert sich, ein Lächeln und überall zufriedene Gesichter und Gäste. Wo vorher angestrengte Gesichter waren sind plötzlich lächelnde Kunden. Ich werde meine Geschäftsbesprechungen in Italien zukünftig im Traubenwirt machen. Vielleicht nehm ich sogar einmal die Schwiegermutter mit, das wäre dann der einzige Ort wo Mann Sie aushalten kann. :))) 3 Haubenlokal Danke an das eifrige und unheimlich behende Personal, das mit italienischem Charme alle Gäste zufriedenstellt und auch für die Kinder mehr als nur ein offenes Ohr hat, eben typisch italienisch.

  • Das Paradies für Feinschmecker. Erliche …

Das Paradies für Feinschmecker. Erliche Küche mit einzigartigen Grundprodukten, top Zubereitung und zuvorkommender Service. Der Küchenchef Stefan Unterkircher versteht sein Handwerk. Mirko leitet den Service in bestechender Ruhe. Wir kommen gerne wieder. Fam. Schweiger

  • Abbiamo ordinato due insalate …

Abbiamo ordinato due insalate mix curate e buone INVECE DELUDENTE IL SECONDO scelto: le costolette d'agnello sono state servite con contorno di verdure cotte, unte e bruciacchiate. Il calice di vino per nulla buono. Il locale però esteticamente presenta bene.

  • Einzigartiges Restaurant in Brixen. Große Auswahl …

Einzigartiges Restaurant in Brixen. Große Auswahl an Gerichten und Pizza, auch für Familien geeignet. Nicht ganz billig, aber Qualität hat ihren Preis. Klassische und innovative Speisen, freundlicher Service, tolles Ambiente. Wir kommen wieder

  • Neuer Wind. Wir haben gehört, dass …

Neuer Wind. Wir haben gehört, dass Stefan Unterkircher seit kurzem dort kocht und haben gleich reserviert. Der Service wie immer kompetent, freundlich und zuvorkommend. Das Lokal noch schöner als schon gewohnt. Das Essen wunderbar. Traditionelle und moderne Gerichte, perfekte Portionen, keine langen Wartezeiten...würden sagen TOP, weiter so.

  • Die Kinder haben Pizza gegessen, …

Die Kinder haben Pizza gegessen, sie waren super zufrieden und wurden sehr freundlich bedient. Wir genossen das Thunfischtatar und die Tempuragarnelen. Als Hauptspeise das Lamm, excellent. Kompliment an den neuen Koch und das geammte Team.

  • Einzigartiges Ambiente, freundlicher und schlagfertiger …

Einzigartiges Ambiente, freundlicher und schlagfertiger Service, super Pizza, klassische und kreative Gerichte vom Feinsten

  • wie immer sehr leckere pizza! …

wie immer sehr leckere pizza! freundliches personal und tolle stimmung. wurde nun zum stammlokal :)

  • Da passte alles.Leckeres Essen, bodenständiges …

Da passte alles.Leckeres Essen, bodenständiges Restaurant, sehr freundliche Bedienung

  • Wir waren mehrmals da und …

Wir waren mehrmals da und mit dem Ambiente innen wie außen sehr zufrieden. Die Bedienung ist rasch, sehr freundlich und hat auch den notwendigen ""Schmäh"" auf den Lippen, um es nicht steif wirken zu lassen. Die Pizzen sind sehr gut, die Tagliatta wird nach Wunsch ""medium"" serviert und die Weinkarte ist umfangreich. Was schlichtweg eine Zumutung war, ist die Maishähnchenbrust. Ein kleines gebackenes Bruststück auf einem großen Haufen Kresse-Kartoffelsalat, der ""al dente"" war, was bei Kartoffeln ein absolutes ""no go"" ist. Die Kresse war nur in Spurenelementen vorhanden, sie in der Karte zu erwähnen ist ein Fauxpas. Und dafür 22,50 zu verlangen schlichtweg eine Frechheit. So bleibt uns die Traube etwas durchwachsen in Erinnerung. Mal sehen, wie es beim nächsten Urlaub sein wird.

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